ジャージャー麺ではないよ!極旨「じゃじゃ麺!」

ジャージャー麺ではないよ!極旨「じゃじゃ麺!」

こんにちは~

 

東北大好きな櫻川あいですっっ!

えーっと、この数年で何回東北に行っただろう…と言うくらい東北に足を運んでます😂

 

はい、今回ご紹介したいのは、岩手県の日本三大麺を代表するうちの一つ…

じゃじゃ麺でございまーすっっ!!!!

 

皆さん、じゃじゃ麺はご存知ですかー??

私は、全然知りませんでした(笑)

 

イメージ的にはジャージャー麺と思ってましたので、

多分知らない人はジャージャー麺の認識をするのではないでしょうか…(笑)

 

今回、食べに行ったお店は、岩手県の人でも知る人ぞ知る有名店の

盛岡じゃじゃ麺 ちーたん

です✨

 

ちーたんと言えば…あの暴走ゆるキャラのちぃたん☆しか出てきませんが、

私は好きなのでちょっと親近感沸いたのは秘密🙊(笑)

 

この日も…大行列…(笑)

車でしか行けないところですが、すっごい激混み😂

 

じゃじゃ麺は食べるお店によって、全然味が違うみたいで、

味噌の味だったり、調味料だったり…

 

まずはメニュー!

 

そして食べ方!

 

まず出てきたノーマルじゃじゃ麺

 

これに醤油お酢ラー油、塩、一味胡椒おろしニンニク味噌

自己流アレンジをしていきます!

 

以外と理想の味に近付けるの難しい…

多分何度か通って試してやっと理想の味になると思う!(笑)

 

ここのちーたんは味噌に胡麻が入っているのかな?

香ばしくて胡麻味噌って感じでしたっ(’-’*)♪

 

まぜまぜまぜまぜ~

 

私は、ニンニク大好きで

この日も次の日もお休みだったのでおろしニンニク大量投入😂

 

お陰でめちゃくちゃ辛くなりました。(半泣きw)

 

最後、少しだけ麺を残してちーたんと言う名の釜玉?ちっくな食べ物に変身させます!(笑)

テーブルに置いてある生卵を取って(一個100円)

 

卵を割り入れます!

 

またもやまぜまぜまぜまぜ~

 

出来たらお店の人に

“ちーたんお願いします!”

と、注文するとお皿に茹で汁を入れてきてくれます!

 

汁が多いとしゃばしゃばになるので私は少なめでお願いしました✨

 

そして塩コショウで味を整えて完成したのがこちら( *・ω・)ノ

 

味噌と塩コショウが効いててめっちゃ美味しい❤️

 

私は、あんまりアレンジせずニンニクと味噌のみで頂きましたが、

お好みで一味やラー油、お酢をいれるとまた違った味を楽しめます☺️

 

作るのも食べるのも楽しい麺は初めてだったなぁ🥺

 

是非、岩手県に行った際はじゃじゃ麺食べてみてね💓

 

岩手県のお土産ショップでも、ちーたんのじゃじゃ麺が売ってました(’-’*)♪

 

お土産にもよさそうです!

皆さん、三大麺制覇しましょう!!(笑)

 

※こちらの記事を書いてくれた櫻川あいさんのInstagramはこちら

https://www.instagram.com/ai_loverin1217/

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カンレン

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